SESIÓN DEDICADA AL HINDUISMO - JANMASHTAMI

¡El pasado 19 de noviembre celebramos en la Fundació Migra Studium la segunda sesión del programa de Encuentros Interreligiosos en Torno a los Fogones! En esta ocasión el chef hindú Gundicha Das preparó junto a los participantes deliciosos platos relacionados con la festividad del Janmashtami (nacimiento de Krishna). Cocinamos samosas de queso fresco, ¡este último preparado al momento!; arroz seb pulao, y laddu. Entre los aspectos más importantes de la sesión destacamos el hecho de que se trata de platos que gustan a Krishna y durante cuya preparación el chef mantuvo, como siempre hace mientras cocina, el respeto por el ritual que implica la preparación de la comida por lo que no probó ningún plato durante el proceso. Una vez finalizados todos los platos, realizó la ofrenda en el altar que creó en la cocina y a continuación pasamos todos a disfrutar de una comida muy especial envueltos por el aroma de la canela y el cardamomo. ¡Muchas gracias a todos! ¡Nuestra próxima sesión será el sábado 21 de enero y estará dedicada a la fe bahá´í!